Free Helth Insurance List : आज प्रत्येक घरात असलेला फ्रिज (Refrigerator) तुमच्या कुटुंबासाठी सुरक्षित नसून, एका नव्या आणि मोठ्या आरोग्य संकटाचे कारण बनू शकतो, असा अत्यंत गंभीर इशारा आरोग्य विभागाने आणि प्रसिद्ध डॉक्टरांनी दिला आहे.
गेल्या ५०० वर्षांत झाला नसेल इतक्या मोठ्या प्रमाणात कॅन्सरची महामारी आता येऊ शकते, ज्याचे थेट कारण फ्रिजमध्ये ठेवलेले अन्नपदार्थ आहेत. १४० कोटी जनतेला हा सर्वात मोठा धोका असल्याची तातडीची सूचना देण्यात आली आहे.
फ्रिजवर बंदी आणि दंडाचा इशारा का?
आरोग्य विभागाच्या माहितीनुसार, फ्रिजमध्ये ठेवलेले काही विशिष्ट पदार्थ खाल्ल्यामुळे लोकांमध्ये पोटाचा कॅन्सर आणि हृदयविकाराचा (Heart Attack) धोका दहा पटीने वाढला आहे.
- कॅन्सरचे वाढते प्रमाण: भारतात कॅन्सरचे प्रमाण वाढण्यामागे फ्रिजमधील अन्न हे एक मोठे कारण असल्याचे समोर आले आहे.
- पोटात विष: फ्रिजमधील थंड वातावरण आणि आर्द्रता (ओलावा) काही पदार्थांमध्ये बुरशी (Mold) आणि जीवाणू (Bacteria) तयार करतात. हे पदार्थ खाल्ल्यास पोटात विष तयार होते, ज्यामुळे कॅन्सरची गाठ बनू शकते.
- परिणाम: चालता-बोलता हृदयविकाराचा झटका येणे किंवा व्यसन नसतानाही कॅन्सर होणे, यामागे फ्रिजमधील पदार्थ कारणीभूत असल्याचे डॉक्टरांनी सांगितले आहे.
या गंभीर धोक्यामुळे संपूर्ण देशात फ्रिजवर बंदी येण्याची शक्यता असून, फ्रिज घरात आढळल्यास मोठा दंड लागू होण्याची शक्यताही वर्तवण्यात आली आहे.
फ्रिजमध्ये ‘या’ ५ वस्तू ठेवणे म्हणजे विष खाण्यासारखे!
आरोग्य विभागाने महिलांना आणि कुटुंबांना विशेषतः पाच पदार्थ फ्रिजमध्ये न ठेवण्याचा इशारा दिला आहे. ९०% लोक ही चूक करत आहेत, जी त्यांच्या कुटुंबाच्या जीवावर बेतू शकते.
१. सोललेला लसूण (Peeled Garlic)
- धोका: आजकाल डीप फ्रीज केलेला किंवा सोललेला लसूण बाजारात मिळतो, जो महिनाभरासाठी किंवा आठवडाभरासाठी सोलून फ्रिजमध्ये ठेवला जातो.
- परिणाम: सोललेल्या लसणावर बुरशीची वाढ लवकर होते आणि पॉयझनिंग (Poisoning) तयार होते, जे कॅन्सरचे कारण बनते.
२. कापलेला / उरलेला कांदा (Cut Onion)
- धोका: भाजीसाठी कापलेला आणि उरलेला कांदा फ्रिजमध्ये ठेवण्याची सवय अनेक महिलांना असते.
- परिणाम: फ्रिजमध्ये ठेवल्यास कांद्यातील स्टार्च (Starc) चे रूपांतर साखरेत होते. यामुळे त्याला सहज बुरशी लागते. अर्धा चिरलेला कांदा फ्रिजमध्ये ठेवल्यास घातक जीवाणू आणि बॅक्टेरिया संपूर्ण फ्रिजमध्ये पसरू शकतात.
३. आले/अद्रक (Ginger)
- धोका: बाजारातून आणलेले आले खराब होऊ नये म्हणून फ्रिजमध्ये ठेवले जाते.
- परिणाम: आले-अद्रकवर विशिष्ट पदार्थाचा लेप (Coating) असतो. फ्रिजमध्ये ठेवल्यास यावर बुरशी चढून एक केमिकल तयार होते, जे किडनी आणि लिव्हरला निकामी करू शकते.
४. शिळा भात (Leftover Rice)
- धोका: उरलेला भात २४ तासांपेक्षा जास्त काळ फ्रिजमध्ये ठेवल्यास.
- परिणाम: शिळ्या भातात एक विशेष प्रकारचा विषाणू तयार होऊ शकतो, ज्यामुळे फूड पॉयझनिंगची शक्यता वाढते.
५. कापलेल्या भाज्या आणि उरलेले अन्न (Cut Vegetables and Cooked Food)
- धोका: उरलेली भाजी, कापलेली फळे, अर्धवट कापलेला टोमॅटो, काकडी किंवा ढोबळी मिरची फ्रिजमध्ये ठेवणे.
- परिणाम: फ्रिजमधील कृत्रिम थंडावा आणि बंद वातावरण या पदार्थातील नैसर्गिक घटक नष्ट करतात आणि तेथे बुरशी तयार करतात. ही बुरशी पोटात कॅन्सरची गाठ बनवते.
फ्रिजमुळे कॅन्सर कसा होतो? (संशोधनातून उघड झालेले सत्य)
आपल्याला वाटते की फ्रिज वस्तू ताजी ठेवतो, पण सत्य वेगळे आहे:
- बुरशी आणि ओलावा: फ्रिजच्या आत थंडीसोबत ओलावा (Humidity) देखील असतो. हाच ओलावा काही विशिष्ट पदार्थातील नैसर्गिक घटक एकत्र आणतो आणि अतिसूक्ष्म बुरशी (Invisible Mold) तयार करतो.
- विषारी रूपांतरण: ही बुरशी इतकी सूक्ष्म असते की ती दिसत नाही. ती अन्नपदार्थातून शरीरात जाते आणि लिव्हर, किडनी आणि आतड्यांना पोखरून काढते.
- कॅन्सर पेशींची निर्मिती: ‘पोट विकार तज्ञांनी’ दुजोरा दिला आहे की हे विषारी पदार्थ पोटात जमा होऊन कॅन्सरच्या पेशी तयार करतात.
आईने मुलाच्या डब्यासाठी आदल्या रात्री कापून ठेवलेली भाजी ही ‘भाजी नसून विष’ ठरू शकते. ही सवय तुमच्या कुटुंबाच्या जीवावर बेतू शकते.
निरोगी आयुष्यासाठी आरोग्य विभागाने दिलेला सल्ला
आयुष्य वाचवायचे असेल आणि निरोगी राहायचे असेल, तर फ्रिज वापरणाऱ्या लोकांनी खालील बदल तातडीने करावेत:
- ताज्या भाज्या: नेहमी ताजी भाजी खरेदी करा आणि ती लगेच वापरा. कोणतीही शिळी भाजी किंवा उरलेले अन्न फ्रिजमध्ये ठेवू नका.
- स्वच्छता: बाजारातून आणलेले आले, टोमॅटो, इ. मिठाच्या पाण्याने स्वच्छ धुऊन आणि कोरडे करूनच ठेवा.
- सामान्य तापमान: बाजारातून आणलेले आले/अद्रक, बटाटा, टोमॅटो हे पदार्थ सामान्य तापमानात (Room Temperature) ठेवा, फ्रिजमध्ये ठेवू नका.
- गरज पडल्यास वापर: फारच गरज पडल्यास फ्रिजचा वापर करा, अन्यथा तो टाळा.
- जागरूकता: तुम्हाला हवी असलेली भाजी लगेच तेवढीच कट करा, उरलेला कापलेला कांदा किंवा लसूण फ्रिजमध्ये ठेवण्याची बचत करण्याची सवय टाळा.
लक्षात ठेवा: फ्रिजमधले पदार्थ वरून गार वाटत असले, तरी आयुर्वेदानुसार ते ‘उष्ण’ असतात आणि शरीरासाठी हानिकारक असू शकतात.
जर तुम्हाला तुमच्या आयुष्याची आणि कुटुंबाची काळजी असेल, तर आजच हे नियम पाळा आणि हा महत्त्वाचा संदेश आपल्या नातेवाईकांना आणि मित्रांना पाठवायला विसरू नका!
तुम्ही यापैकी कोणते पदार्थ फ्रिजमध्ये ठेवणे आजपासून बंद करणार आहात, हे कमेंटमध्ये नक्की कळवा.
